Güne güzel enerjilerle başlamanın en keyifli yolu, hiç şüphesiz zengin bir sabah kahvaltısı. Belki de şiirlerde bahsedildiği gibi kahvaltının gerçekten mutlulukla ilgisi var ya da olmalı. Çünkü güzel bir kahvaltı sofrasının yaşam kalitesini artırdığı, insanın gün boyu kendisini iyi ve zinde hissetmesini sağladığı muhakkak. Güzel, zengin, lezzetli ve doğal kahvaltı denince akla ilk gelenlerden birisi ise Van kahvaltısı. Geleneksel, zengin çeşitleriyle, yurt içi ve yurt dışında ünlü olan Van kahvaltısı; bu ününü sonuna kadar hak ediyor. Peki, nedir bu herkesin övmeye doyamadığı Van kahvaltısı ve bu lezzeti tadabileceğiniz en iyi Van kahvaltı mekânları hangileri? İşte cevabı...
Bu dillere destan kahvaltı; Van iline ait eşsiz lezzetlere sahip olan özgün bir kahvaltı türü. Van kahvaltısı, serpme kahvaltı olarak sunulan ve içerisinde 40 çeşit ürün bulunan yöresel bir lezzet. Kahvaltıda yer alan ürünler özel olarak hazırlanıyor ve bakır kaplarda sunularak kahvaltı tutkunlarına âdeta görsel bir şölen yaşatıyor. Lezzetli kahvaltı türünün en önemli özelliklerinden birisi, ürünlerin tamamen doğal olması. Ünü ülke sınırlarını aşan geleneksel kahvaltı; lezzetli, yöresel, doğal ve zengin içeriğiyle Guinness Rekorlar Kitabına girmeye hak kazandı. Ayrıca Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ne de sahip. Van'ın böylesine zengin bir kahvaltı kültürüne sahip olmasının tarihi ise bir zamanların ticaret güzergahı İpek Yolu üzerinde bulunmasına kadar dayanıyor.
Özgün olması ve zengin çeşidi ile ünlü kahvaltı; yöresel, lezzetli kahvaltılıklarıyla oldukça beğeni topluyor. Peki, bu kahvaltının içerisinde bulunan ürünler neler? Van kahvaltısında hakikî Van balı, yayık tereyağı, yoğurt ve süt kaymağı, otlu peynir, örgü peynir, beyaz peynir, cacık, kavurmalı sucuklu yumurta, zeytin, menemen, murtuğa, kavut ve gencirun bulunuyor. Kahvaltı; olmazsa olmaz semaver çayı, lavaş ekmeği ve Van çöreği eşliğinde sunuluyor. Ayrıca çay dışında yöredeki otlarla beslenen keçi ve koyun sütü de ikram ediliyor. Yaz ve kış aylarında menüye bazı ilaveler yapılıyor. Yaz aylarında yoğurt, cacık ve piyaz; kış aylarında ise pekmez ve tahin menüye ekleniyor. Bunun dışında hiçbir mekânda Van kahvaltı menüsü değişikliğe uğramadan, her zaman özgün hâliyle sunuluyor.
Yöresel Van kahvaltısı; Van'ın ara sokaklarında, gün ışığıyla açılan mekânlarda sunulan eşsiz bir lezzet. Bu lezzetli kahvaltı, sadece Van'da değil Türkiye'nin hemen hemen her yerinde kahvaltı salonlarında bulunuyor. Bir lezzet şöleni olan kahvaltının seveni çok fazla. Peki, bu lezzet için Van'a mı gitmek gerekiyor? İşte size unutulmaz bir Van kahvaltısı yapabileceğiniz bir adres!
Van kahvaltısını, Van'a gitmenize gerek kalmadan kolayca deneyimleyebilirsiniz. Van kahvaltısını Sapanca'da, doğayla iç içe, huzurlu ve dinlendirici bir atmosferde deneyimlemek isterseniz Elite World Grand Sapanca bünyesinde bulunan The Grill Ocakbaşı; ideal bir mekân. Yetenekli, alanında uzman ve ödüllü şeflerin bulunduğu mekâna ister özel günlerinizde sevdiklerinizle, ister hafta sonunu şehrin gürültüsünden uzakta geçirmek istediğinizde gelebilir ve bu eşsiz Van kahvaltısını tadabilirsiniz. Tertemiz havası, gölet manzarası, huzur veren ve dinlendiren atmosferi ile The Grill Ocakbaşı'ında her sabah 09.00 ila 13.00 arası sunulan ünlü Van kahvaltısı ile yöresel ve doğal lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Van kahvaltı sunan mekânlar arasında hem hizmet kalitesi hem eşsiz lezzetleri ile öne çıkan Elite World Grand Sapanca The Grill Ocakbaşı'ında yerinizi ayırtabilir, çok özel bir lezzet deneyiminin keyfini çıkarabilirsiniz.