BLOG
- ELİTE WORLD HOTELS & RESORTS
- BLOG
- EN LEZZETLİ GÜNAYDIN: VAN KAHVALTISI
En Lezzetli Günaydın: Van Kahvaltısı
.jpg)
Kahvaltı Türk kültüründe oldukça önemli bir yere sahip. Özellikle sevdiklerinizle beraber yaptığınız dopdolu bir kahvaltı koyu bir sohbeti de beraberinde getirip herkesi mutlu edebilir. Türkiye'nin her bölgesinde yöreye özgü farklı kahvaltı çeşitleri bulunur. Bunların içerisinde öyle bir kahvaltı var ki hem damağa hem göze hitap ediyor. Van kahvaltısı lezzetli ve zengin içeriğiyle unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunuyor. Yöresel peynir ve ekmek çeşitleri, taze sebzeler, doğal bal ve reçeller eşliğinde sunulan Van kahvaltısı damakları şenlendiren lezzet şöleni vadediyor. Peki, Van kahvaltısı kültürü nereden geliyor? Kahvaltının içeriğinde hangi ürünler yer alıyor? Gelin, Van kahvaltısının eşsiz lezzetlerini ve kültürel önemini beraber keşfedelim.
Geçmişten Günümüze: Van Kahvaltısı Kültürü
Van kahvaltısının namı son yıllarda Türkiye'den tüm dünyaya yayılmış durumda. Fakat bu kahvaltı kültürü aslında oldukça eski zamanlara dayanıyor. Özellikle şehrin İpek Yolu üzerinde bulunması, kahvaltı geleneğinin oluşmasında ve Van’daki kahvaltı kültürünün ünlenmesinde büyük rol oynuyor.Geçmişten bugüne kadar uzanan Van kahvaltısı kültürü zaman içerisinde gelişerek bugünkü hâlini almış durumda.
Van'da hizmet veren pek çok kahvaltı salonu bulunduğu gibi büyük şehirlerde de Van kahvaltısı hizmeti veren işletmeler çoğalmaya başladı. Van’a yolu düşenlerin yaptığı unutulmaz kahvaltıları artık ülkemizin pek çok yerinde görebiliyoruz. Ancak kullanılan malzemelerin kalitesini hissedebilmek için seçici davranmak oldukça kıymetli.
Van Kahvaltısını Diğer Kahvaltılardan Ayıran Özellikler
.jpg)
Van kahvaltısı bazı özellikleriyle diğer kahvaltı çeşitlerinden ayrılıyor ve oldukça farklı bir lezzet deneyimi vadediyor. Bunlardan ilki, kahvaltıda sunulan yiyeceklerin tamamen doğal ve taptaze olması. Van kahvaltısı kültüründe poğaça gibi klasik pastane ya da lokanta ürünleri yer almıyor. Kahvaltıyla birlikte özel yöntemlerle taş fırında pişirilen lavaş ekmeği ve Van çöreği sunuluyor. Bölgedeki doğal otlarla beslenen hayvanların sütünden elde edilen otlu peynir de Van kahvaltısını özel kılan ürünlerden biri. Bu özel lezzetlere semaverde demlenmiş taze çay eşlik ediyor. Çayın yanı sıra yöredeki otlarla beslenen koyun ve keçi sütü de seçenekler arasında yer alıyor. Okurken bile iştah kabartan bu enfes ve özel kahvaltıyı denemediyseniz hiç vakit kaybetmeyin deriz! 🙂
Ayrıca Van kahvaltısı zengin menüsüyle "En Kalabalık Kahvaltı Sofrası" rekorunu kırıp Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi de başardı. Günümüzde dünyanın pek çok yerinde bilinen ve adından sıkça bahsettiren bir kahvaltı olarak önemini korumaya devam ediyor.
Van Kahvaltısının Göz Dolduran Zengin İçeriği
Oldukça zengin içeriğe sahip olan Van kahvaltısında, mevsimine göre 20-30 çeşit doğal ve yöresel ürün servis ediliyor. Kahvaltıda, yörenin meşhur Van otlu peyniri başta olmak üzere farklı peynir çeşitleri de masada yerini alıyor. Zeytin çeşitleri, yoğurt kaymağı, süt kaymağı, yayık tereyağı gibi ürünler de Van kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alan lezzetlerden.
Kavurmalı ya da sucuklu yumurta çeşitleri de Van kahvaltısının olmazsa olmazları. Kahvaltıda yer alan Van balı ve doğal reçeller kahvaltıya tam anlamıyla tatlı bir dokunuş yapıyor. Kavut, murtuğa, gencirun gibi Van'a ait yerel lezzetler de kahvaltı sofralarının önemli unsurları arasında bulunuyor. Van kahvaltısının içeriğine yaz aylarında yoğurt, cacık, piyaz gibi lezzetler ekleniyor. Kış aylarındaysa bal, pekmez, tahin gibi tatlar dahil oluyor. Yolunuz Doğu'nun İncisi Van'a düşerse, coğrafi işaretli lezzetlerden oluşan Van kahvaltısını mutlaka ama mutlaka denemelisiniz. Eminiz ki Van’a dair mutlu anılarınızda ilk sırayı, bu özel kahvaltıyı deneyimlediğiniz anlar alacak! 🙂
Van Kahvaltısının En Güzel Hâli: Elite World Hotels & Resorts
.png)
Farklı bölgelerdeki birçok tesisiyle hizmet veren Elite World Hotels & Resorts, misafirlerini birbirinden özel ve farklı deneyimlerle buluşturuyor. Fit Life & SPA merkezi, superior odaları, toplantı ve etkinlik salonlarıyla hizmet veren tüm otellerimiz misafirlerine benzersiz lezzet deneyimi sunmayı da ihmal etmiyor.
Van kahvaltısının tanıtımına katkı sağlamak için başlatılan “Dünden Bugüne İz Bırakan Lezzetler: Van Kahvaltısı” projemiz kapsamında, tüm otellerimizin menülerine coğrafi işaretli ürünleri ekliyoruz. Bu ürünleri yerel üreticilerden temin ederek bölge ekonomisine katkı sağlamayı da hedefliyoruz. Siz de otellerimizin farklı konseptlere sahip yeme içme alanlarında ödüllü şefleri tarafından hazırlanan menülerle birbirinden güzel lezzetleri keşfedebilirsiniz. Elite World Grand Sapanca'da The Grill, Elite World Hotels & Resorts kapsamında yer alan diğer tüm otellerde ise Elite Restaurant; otlu peynir, süzme bal, Van kavutu, Van ceviz reçeli, Van yayık tereyağı, murtağa, Van cacığı, Van çöreği, Siirt tahini ve Mardin pekmezi gibi birçok ürünün bulunduğu eşsiz kahvaltıyı sizlere sunuyor. Hizmetler hakkında daha detaylı bilgi almak için Elite World Hotels & Resorts ile iletişime geçebilir, rezervasyon yaptırabilirsiniz.
